粉爸爸(时尚酸辣粉)是西安贵沣美餐饮管理有限公司旗下的一个品牌。
      2011年3月,其品牌创始人兼董事长党胜利深思熟虑后加盟了一家肉夹馍店,在一次重庆的考察和学习中偶然发现一个自我突破以及和员工共创未来的机会后,他决心将酸辣粉引进西安,并专心研究和精心研发,经过为期8个月的努力,终于研制出了口感独特的酸辣粉,随之创立了“粉爸爸”这个品牌,于20143月在西安市小寨百汇市场第一家粉爸爸直营店正式开业。